作为重庆人，一个星期不沾火锅，就有点饥渴难耐，现在重庆璧山于2021年11.26又新开一家地瓜老火锅店，新鲜、原味、麻辣、量足，并且全场菜品多样化，还有更低的折扣等你来享受，锅底用料考究，看得见的真材实料，招招击中吃货的小心心。

        1、鲜毛肚

        店里的招牌，新鲜大块的脆毛肚还有不会吃毛肚的吗，记住这个口诀：七上八下，烫个10秒左右，就可以捞起了。蘸上你最喜欢的自制酱汁，让毛肚整个在酱汁里翻滚一圈，裹着满满的酱汁送入嘴中，口感脆爽又带着酱汁的香味。

        2、鲜鸭肠

        鸭肠颜色粉嫩可爱，口感却爽脆利落，下锅不能涮太久，微卷就可以捞起来吃了，鸭肠厚实脆爽，锅底香辣十足，吃完绝对还想再来一份。

        3、巴沙鱼片

        细腻白嫩的鱼肉，一点鱼刺也没有，看着就超美味，下锅涮上几下，吸收了色泽鲜艳、鲜辣可口的汤汁，口感变得更加饱满鲜美，给味蕾带来别样享受!

        4、大刀腰片

        吃货都知道腰子易有异味，这家用鲜腰子切薄片，涮煮去味，再蘸香油碟，一口下去只觉得美味至极，还有超级多的菜品，每一种都很新鲜，配这个锅底，真的满分的味觉体验。

        地瓜老火锅重庆璧山店开业，璧山的火锅爱好者有口福了，它是火锅行业发展多年的品牌，在市场上面以及凭借着自身独特的优势，迅速俘虏了大批吃货的“芳心”，不仅吃了不会上火，还不用担心吃后身上会有难闻的味道，所以在璧山的食客可以去体验一下。