开火锅店是很多人的想法，但是市场上面的火锅店生意有好、有坏，所以很多创业者也十分的担心，也并不知道开火锅店如何吸引顾客?开店的时候一定要注意得有特色才能吸引客流量，宣传的时候同样也是以特色为核心才能有创意，下面地瓜老火锅就来详细介绍。

        开火锅店如何吸引顾客

        一个别致的门头十分加分

        门头，是火锅店外在形象的体现，相当于我们的名片，你别看一个小小的门头，运用好了是能为火锅店加分的，它能展现火锅店的整体风格，传递火锅的文化内涵，同时还能引起路人的好奇心。而如何才能打造一个别致有吸引力的门头呢?可以将传统的元素运用到设计上，比如将门头设计为城楼的模样，又或者设计成古时屋檐的形状，能让人有穿越时间的错觉，同时又与火锅这一传统的美味相匹配，吸客效果十分棒。

        一道记忆深刻的菜品也加分

        想要打造门店特色，自然少不了在菜品上动刀，但是火锅店的菜品都讲究简单，如何才能用简单的工艺打造出非凡的产品呢?利用食材特性凹造型很重要。比如一道简单的豆腐，可以将其切成正方体的形状，然后再将绿色的小葱压成彩带状，交错贴合在豆腐表面，从整体上看就像为消费者准备的一份精美礼品一样，好看又有食欲，深受人喜爱。

        一个暖心的小举动同样加分

        当我们在思考如何打造特色的时候，很容易就想到了以上两大部分，但是也总是受限于这两部分，其实除了别致的门头、出彩的菜品外，服务也能为我们的火锅店增添特色。比如，曾经有一家火锅店为了提升顾客的体验感，为每一桌消费的顾客免费赠送一瓶清新的柠檬祛味剂，让他们即使吃完味道厚重的麻辣火锅，也不会沾染浓郁的火锅味，同时柠檬的清香还能去油解腻，让人倍感舒爽，这一暖心的小举动，让无数人感受到了温暖，一时间店内的人气高涨，让人欣喜不已。

        看了上面的介绍，你应该知道开火锅店如何吸引顾客了吧，开火锅店想要吸引更多的顾客是有方法的，如果你没有经验，最好去加盟地瓜老火锅，该品牌拥有丰富的经验，有专业的团队为其提供经营策略，让门店的生意会更好，回头客自然也会越来越多，盈利会更加省心。