每一个店都有自家的特有风格，选择适合的店铺装修风格，整体色调，大部分的火锅店都会采用黄色和红色搭配，这样就会显得更加喜庆。整体布局，可以充分利用空间来放闲置的桌椅，具体桌椅的数量是根据店铺空间的结构来搭配装饰的。很多时候，如果是加盟品牌的话，是根据品牌方统一的风格装修的。重庆正宗老火锅加盟,重庆人气火锅品牌,重庆火锅加盟哪家好
点火锅配菜主要包含蔬菜类、水果类、海鲜类、肉类。其中蔬菜又分为凉性和甘平性，冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜等都属于凉性，能补充维生素，消除油腻。红薯、土豆、香菇等是甘平性蔬菜，能减少脂肪、胆固醇的吸收；而很多海鲜的蛋白质含量高，可是适当吃一点，但不可多吃，因为富含嘌呤，会导致尿酸升高；水果性凉，有消火的作用，往往可在餐后吃，能帮助消化。
前几年，明星开火锅店非常火，而他们只是把火锅店当成副业，甚至挂名而已，根本没有参与火锅店的经营、管理，之后N多明星火锅店被爆出食品安全问题、装修安全问题、内部管理混乱问题，关店一大片。因此火锅店想长久发展，经营者必须要投入大量心血，预算、选址、采购、施工、菜品都要严格把关，虽然部分事情不用自己亲力亲为，但是作为掌舵者大事上还是要负责。总之，开火锅店花心血生意可能不会火，但是不花心血生意只会更差。